Notre hôtel - restaurant a un très long passé.
La date de construction de la maison n‘a pu être déterminé
avec certitude. Cependant, des archives de la principauté de Fürstenberg
à Donaueschingen, on peut conclure que la construction a eu lieu entre
1570 et 1662. Dans ces archives on apprend également que cette maison
a toujours été une auberge, mais elle ne portrait pas le nom de
„BAD„ mais celui de „ Brückle „.

Ce nom „ Brückle „ vient sans doute du fait que la rivière „ Eisenbach „
passe sous un pont à proximité de l‘hôtel. Cette rivière
aété jusqu‘en 1846 limite de ban entre Eisenbach et la ville de
Bräunlingen (située à environ 15 km). Ceci est mentionné
pour la première fois dans un document daté de 1561. Jusqu‘en
1806 la rivière était également la frontière avec l‘Autriche.

Entre le pont et rivière se trouve un pré qui a été
en 1570 à l‘origine d‘une discorde entre la principauté et l‘empire
autrichien. L‘empereur est venu personnellement à Bräunlingen pour
réclamer son droit. C‘est dans un document relatif au versement d‘impôts,
daté de 1662, que l‘auberge est mentionnée.

„ BAD „ - les raisons de ce nom

C‘est indéniablement l‘activité thermale qui donna,
il y plus d‘une centaine d‘années, ce nom à notre maison.
Aux dires des anciens, des citadins seraient venu dès le 18ème
siècle pour une cure à Eisenbach. L‘on proposait allons des
bains dans une eau ferrugineuse dans laquelle l‘on avait laissé macérer
des aiguilles de sapin.

„ L‘origine de notre source „

C‘est en fait l‘activité minière qui est à l‘origine
de notre village et de sa source. A compter de 1520 et durant environ 150 ans,
une soixantaine de mineurs ont extrait du minérale de fer. De ces
galeries jaillit notre source.

Entrée 1904 et 1969 il existent une petit unité d‘embouteillage.
Des analyses effectuées tant à cette époque qu‘aujourd‘hui
il ressort une qualité et une pureté tout à fait exceptionnelle
de cette eau.